書籍:食品添加物関連
2013年秋に「コンビニのおにぎりを食べたら口内炎できた」と書いたら、延々とヘリコプターで脅しをかけられた。理由が全く分からなかったので、書籍を何十冊と呼んだ。その中でかなりの冊数を読み現在手元に残している書籍
*現在一般的な書店で流通しているものは、ある時期から読むに値しない内容になっているものが多いので、この系統は最新が良いとは限りませんのでご注意。これらを読んで、書店に行ってみてください。おいてある本でその書店のレベルがわかりますよ
「三才ムックVol.716 さよなら!農薬&添加物」 三才ブックス
「三才ムックVol.652 その食品はホンモノですか?」三才ブックス
楽天ブックス: 図解だれでも簡単に分かる!日本の食とTPPのしくみ - 私たちの「食」が危機に直面している現実を知っていま - 9784862981059 : 本
別冊宝島2098 産地偽装のカラクリ│宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
完全チェック!人気食品危険度まるわかり / 吾妻博勝 - 紀伊國屋書店ウェブストア
別冊宝島2100 子どもを守る食品選び│宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
私はこれらの本を読んで、最終的には自分で農作物を作れる道を選びました。簡単に言えば、自分の範囲で作って、商売にしようとしなければ何も問題はないのです。