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玄米はきちんと発芽処理しないと種子毒でかえって体調悪くなるので注意。簡単に言えば体内の酵素がなくなり代謝できなくなる

また農薬は糠に集約されてしまうので、玄米なら無農薬必須

更に市販の真空パック発芽玄米は、真空からだすと更に種子毒が強くなるので、自ら発芽させること

梅干しや備長炭を水につけるのは17時間後から、これらは酸化を還元させるためにいれる。

詳しくは、そのへんの店で売っている玄米本でも見たら。名前忘れた